Spinners

Seguro que habeis oido hablar del Fidget Spinner,

 una especie de juego desestresante que personalmente recomiendo es esencialmente un trozo de plástico o metal, compuesto por un soporte central y dos o más aspas que giran alrededor de este. Por lo general, cabe en la palma de la mano, y la gracia es hacerlo girar y girar con los dedos. Una vez que ya manejas esto puedes comenzar a pasarlo de una mano a otra y a hacer piruetas y más.

 

 

 

 

 

 

Te advierto de que es muy vicioso, tanto que algunas escuelas han llegado a prohibirlo, así que imagínate.

Una impresora de piel humana

Científicos de la Universidad Carlos III de Madrid, del CIEMAT (Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas) y del Hospital Gregorio Marañón acaban de presentar el primer prototipo de una bioimpresora 3D capaz de crear piel humana totalmente funcional. Esta piel es apta para ser trasplantada a pacientes o para la investigación y prueba de productos cosméticos, químicos y farmacéuticos( entre otros).

 Por primera vez, a través de las nuevas técnicas de impresión en tres dimensiones se puede producir piel humana.  Este avance ha sido publicado en la revista científica Biofabrication .

Uno de sus autores, José Luis Jorcano, profesor del departamento de Bioingeniería e Ingeniería Aeroespacial de la, señala que esta piel “puede ser trasplantada a pacientes o puede ser utilizada desde el punto de vista empresarial en el testeo de productos químicos, cosméticos o farmacéuticas ya que es producida en cantidades, tiempos y precio perfectamente compatibles para estos usos”.

Espero que os haya sorprendido este avance tanto como a mí. Hasta la próxima.

Hola a todos, así que después de un pequeño tiempo sin subir ninguna entrada, hoy he decidido subiros algo más original: ¡ UN ESQUEMA!

Lo he hecho con el programa Mind-Map, os lo recomiendo porque es muy sencillo de usar y quedan esquemas geniales.

Espero que os haya gustado. Hasta la próxima.

Hola a todo el mundo de nuevo, hoy os traigo un esquema de curiosidades sobre los animales, ya que a mi me encantan y siempre quiero saber cosas nuevas sobre ellos. Por esta razón hoy os enseño curiosidades sobre elefantes, perros, koalas, caballos, rinocerontes y gatos para que conozcáis más sobre ellos. Si tenéis alguna pregunta decidlo en comentarios, que yo estaré encantada de responderos. ¡Muchos besos y hasta la próxima!

Una cubertería ecológica y comestible

La empresa india Bakeys va a ser la primera en comercializar a nivel mundial cubiertos comestibles, los cuales tienen un gran potencial para reducir los residuos de plástico. Las cucharas, tenedores y palillos están hechos de arroz, trigo y harina de sorgo.
Aunque no se coman, los cubiertos son biodegradables.

 

Aproximadamente 40.000 millones de cubiertos de plástico se usan anualmente sólo en Estados Unidos. La idea es eliminar todo el plástico posible en este tipo de industria.

La masa es una mezcla de arroz, trigo y harina de sorgo. Se elabora sin conservantes, grasas saturadas o lácteos. Los cultivos de sorgo necesitan mucha menos agua para su producción.

La cubertería comestible es capaz de aguantar hasta 20 minutos sumergida dentro del líquido. Su caducidad es de tres años bajo las condiciones adecuadas

El proceso de fabricación es muy eficiente, ya que se pueden fabricar 100 cucharas comestibles de sorgo con la misma energía que se necesita para la fabricación de un único utensilio de plástico.

Actualmente venden 1.5 millones de cucharas al año en la India, pero el interés de países extranjeros ha aumentado y no podían atenderlos. Así que se financiaron a través de una campaña en kickstarter (sitio web para proyectos creativos), consiguiendo un rotundo éxito de 9.293 patrocinadores.

Espero que os haya gustado esta entrada. Besos y hasta el miércoles.

Grafeno, el material del futuro

El carbono es uno de los elementos químicos más importantes en la naturaleza. Se encuentra en todos los seres vivos y, según se distribuyan sus átomos, puede formar sustancias con distintas características.

A partir del carbono se consigue el grafeno. Este material surge cuando pequeñísimas partículas de carbono se agrupan de forma muy densa en láminas de dos dimensiones muy finas (tienen el tamaño de un átomo), y en celdas hexagonales. Para que te hagas una idea, su estructura es similar a la que resulta de dibujar un panal de abejas en un folio.

El grafeno se obtiene a partir de una sustancia abundante en la naturaleza, el grafito. Ésta, forma parte de nuestra vida cotidiana, ya que se emplea para fabricar muy variados objetos, desde la mina de los lápices hasta algunos ladrillos.

Por sus propiedades, el grafeno puede servir como material en la fabricación de aviones, satélites espaciales o automóviles, haciéndolos más seguros. También en la construcción de edificios, pues los convertiría en más resistentes.

Pero, sobre todo, destacan sus aplicaciones en el campo de la electrónica, donde a través de sucapacidad para almacenar energía puede dotar a las baterías de una mayor duración y un menor tiempo de carga, establecer conexiones más rápidas e incluso contribuir a mejorar el medio ambiente sustituyendo a materiales contaminantes que hoy en día nos vemos obligados a utilizar.

No hay que olvidar su relevancia en el ámbito de la salud. Las prótesis de grafeno podrían sustituir a las actuales, de diversos materiales. O incluso se podría aplicar para mejorar el tratamiento de algunas enfermedades.

Por todo esto, no es de extrañar que se diga que su utilidad es prácticamente ilimitada y que las barreras a su aplicación únicamente son las de la imaginación humana.

Es un material muy duro, resistente, flexible y muy ligero; lo que permite moldearlo según las necesidades de cada caso. Conduce muy bien tanto el calor como la electricidad; y permanece en condiciones muy estables cuando se le somete a grandes presiones.

Pero además, el grafeno es capaz de generar electricidad a través de la energía solar, lo que le convierte en un material muy prometedor en el campo de las energías limpias. Para que te hagas una idea de su potencial, si se construyeran con grafeno las placas solares, podrían generar varias veces más energía por hora que las actuales. ¿Será este material una de las herramientas necesarias para superar la crisis energética que previsiblemente se desatará cuando se agoten las reservas de petróleo?

Cuéntanos que te ha parecido esta entrada en comentarios. Y si te ha gustado este material no dudes en ver este vídeo, con el que yo me he quedado asombrada. Muchas gracias por visitarnos y hasta el próximo día. ¡Muchos besos!

¿ Se puede comer la luz?

No has leído mal el titular. Pronto podrás consumir "luz del mar", un nuevo ingrediente "casi mágico" que el cocinero gaditano Ángel León -conocido como el chef del mar- ha logrado tras años de investigación y que se ha presentado oficialmente y ante todo el mundo en una conferencia celebrada en la Universidad de Harvard (EEUU).

Elaborado en los propios laboratorios de "Aponiente", su restaurante en El Puerto de Santa María (Cádiz), esta luz del mar está compuesta por larvas de crustáceo liofilizadas que se activan al entrar en contacto con el agua, emitiendo luz propia y haciendo que el caldo sea luminiscente.

Ángel León con su caldo luminescente



Los "culpables" de que León empezara a pensar en la luz del mar son los calamares, que cuentan con unas bacterias luminiscentes que consiguen emitir una pequeña luz durante unos instantes. Fascinado por este fenómeno (provocado por una reacción química en la cual una sustancia bioquímica, la luciferina, sufre una oxidación que es catalizada por el enzima luciferasa), comenzó a investigar más a fondo el efecto y fuente de la bioluminiscencia, buscando la manera de llevar aquellas bacterias luminescentes a la mesa para el consumo humano.

El nombre de "el chef del mar" no es fruto de la casualidad. Ángel León es conocido por su trabajo con el plancton marino, que emplea en muchos de sus platos y le ha llevado a conseguir dos estrellas Michelín con su restaurante. Precisamente en este restorán cuenta con su propio departamento I+D en el que, en colaboración con la Universidad de Cádiz y otras entidades, realiza proyectos de investigación destinados a la conservación de especies y el mejor aprovechamiento de las materias del mar para su consumo. Hace dos años se apoyó en Ctaqua, el Centro Tecnológico de Acuicultura de Andalucía, para perfilar la obtención de la que ahora llaman "la luz del mar" y que podrá consumirse a partir de marzo del 2017 en "Aponiente". ¿Alguien más tiene tanta curiosidad como nosotros por probarlo?

Espero que os haya gustado tanto la idea de Ángel León como a mí.

Que tengais buena semana, y hasta el jueves.

 

 

 

Un nuevo planeta que tambalea al sol

¿Un nuevo planeta? ¿Que tambalea al sol? Así es, investigadores del Instituto de Tecnología de California, (Caltech) en Estados Unidos mantienen sus sospechas de que en el borde del Sistema Solar podría existir un noveno planeta desconocido, con un tamaño 10 veces superior al de la Tierra, responsable de la inusual inclinación de nuestro sol.

Según los cálculos científicos del Instituto Tecnológico este Planeta X o Nueve tendría una inclinación de 30 grados sobre el plano orbital, influenciando en el proceso orbital de nuestra principal fuente de energía.

Asimismo, ese planeta hasta ahora invisible puede estar provocando un tambaleo en el Sistema Solar, dando la apariencia de que el Sol se inclina ligeramente, debido a que el Planeta X es tan enorme que tiene una órbita inclinada en comparación con los demás planetas.

El astrónomo Mike Brown, quien predijo la existencia del Planeta Nueve, explicó que todos los planetas orbitan en un plano con respecto al Sol, más o menos dentro de un par de grados el uno del otro. Sin embargo, este gira con una inclinación de seis grados con respecto al Sol lo que da la apariencia de que el astro rey está inclinado.

El Planeta X pudo haber sido expulsado de la vecindad de los gigantes gaseosos como Júpiter, o tal vez influenciado por la fuerza de gravedad de otros cuerpos estelares en el pasado del sistema solar. También se maneja la teoría de que el planeta sea un gigante de hielo de composición similar a Urano y Neptuno: una mezcla de roca con hielo, con una pequeña envoltura de gas.

¿Cómo te has quedado? Según esta teoría un nuevo planeta es causante de la inclinación que sufre el sol. Esperamos que os haya gustado la entrada y que habrais descubierto algo nuevo hoy. Muchas gracias y ¡CURIOSEA LA VIDA!

¿Un río en el mar?

Pero¿cómo va a haber un río en el mar? Si es agua con agua… se mezclarán ¿no? Bueno, en realidad no es un río, ya que un río es por definición ‘una corriente de agua continua más o menos caudalosa que va a desembocar en otra, en un lago o en el mar’, y este “río” no puede desembocar en el mar… ¡porque ya está allí!

Ahora bien, parecer, lo que se dice parecer, tiene toda la pinta de un río, con su cauce bien definido, con sus isletas, su vegetación en las riberas… Vídeo.

Y así le pareció al submarinista Anatoly Beloshchin, que cuando se encontró con esta extraordinaria escena declaró: “Cuando nos encontramos a unos 60 metros de profundidad, veo de repente un río, islas, hojas caídas. Estar allí y verlo con tus propios ojos es una sensación inolvidable”.

 

Pero ¿cómo es posible este fenómeno?

En realidad, el río es una capa de sulfuro de hidrógeno disuelto en el agua salada de la parte inferior, separada del agua dulce que llena la parte superior de la cueva. Lo que nos presenta una imagen que nos recuerda a un río que fluye en el centro de la cueva, con árboles que salen a la superficie.

Es el llamado Cenote Angelita, conocido popularmente como ‘angelito’, una especie de túnel vertical de agua de hasta 60 metros de profundidad, situado en la península de Yucatán en México.

Asombroso, ¿verdad?

Hasta pronto.

¿Sufres parálisis del sueño?

Imagínate que te despiertas y descubres que no puedes mover ni un músculo,salvo los ojos,sientes una presencia en la habitación la cual,además,parece estar presionando sobre su pecho impidiéndote respirar,escuchas ruidos y sufres como descargas eléctricas :estas sufriendo una parálisis del sueño conocida como REM-acrónimo de RAPID EYE MOVEMENT,pues esta caracterizada por un rápido movimiento ocular-.Es en ese momento cuando soñamos y durante el cual nuestros cuerpos estan paralizados,lo que es una buena medida de nuestro cerebro para impedir que cualquier movimiento producto de nuestro sueño pueda dañarnos.Pero puede suceder que la fase REM no se desarrolle correctamente y empecemos a despertarnos antes de que se pase la parálisis.El consiguien pánico que provoca esta situación puede verse acrecentado por alucinaciones hipnopómpicas,que aparecen de forma natural al despertar;al dormirnos también podemos tener alucinaciones,esta vez llamadas hipnagógicas.Este terror es tan vivo que parece real.
La parálisis del sueño le sucede al 30% de la población,del cual el 5% la tiene acompañada de alucinaciones visuales,táctiles y auditivas.Es un síntoma tan real de problemas psiquiátricos como pueda ser un hipo.Sin embargo,el ser humano necesita buscar una explicación a lo sucedido y que,para el,ha sido totalmente real.Y ahí tenemos a los extraterrestres;otros ven vampiros,ladrones o fantasmas de familiares muertos.
¿Os ha pasado alguna vez esto? Si es que sí cuéntanos tu experiencia en los comentarios ¡Muchos besos y hasta mañana!

¿El misterio de las Bermudas resuelto?

Se cree que potentes explosiones de aire, capaces de voltear buques y derribar aviones, estarían detrás de las misteriosas desapariciones en el Triángulo de las Bermudas.

Los investigadores han observado la formación de unas enormes nubes hexagonales , muy poco comunes, sobre la región del misterioso Triángulo. Con la ayuda de satélites de radar, se descubrió que los fuertes vientos de la región son capaces de generar olas de hasta unos 15 metros de altura y crear “bombas de aire” que pueden alcanzar una velocidad de hasta 280 km/h; suficientes para causar desastres aéreos o marítimos.

“Las imágenes del satélite son realmente extrañas. Las nubes tienen forma hexagonal  que tienen entre 32 y 88 kilómetros de ancho. Estas nubes hexagonales pueden generar “bombas de aire” con vientos superiores a los 170 kilómetros por hora y olas de hasta 13 metros de alto, cifras suficientes para hundir embarcaciones y derribar aviones.  Según Dr. Randy Cerveny de la Universidad del Estado de Arizona, las nubes hexagonales sobre el Triángulo de las Bermudas “están formadas por lo que se llama micro-ráfagas y generan explosiones de aire que descienden de la parte inferior de una nube, luego golpean el océano y crean olas que a veces pueden ser masivas en tamaño y comienzan a interactuar entre sí”.

Sin embargo, este tipo de nubes no son tan raras. También hay registro de ellas en el Mar del Norte, en el Reino Unido, una zona con vientos a nivel del mar de 160 kilómetros por hora, un poco menos que en el Triángulo de las Bermudas.

El Triángulo de las Bermudas, considerado como el lugar más temido de los mares, es un área geográfica, como su nombre lo dice, con forma de triángulo que se ubica entre las Bermudas, Puerto Rico y la ciudad de Miami.

Espero que os haya gustado esta misteriosa entrada. Besos y hasta la semana que viene.

Los hoyuelos de la mejillas son defectos genéticos

Solo el 20 % de la población tienen “hoyuelos” en sus mejillas, mientras que el 80% pasan desapercibidos. Aunque la mayoría de las personas los consideran lindos y atractivos, en realidad, son una deformidad de los músculos faciales; un lindo defecto que todas quisieran tener  ¿no crees?La causa más común de un hoyuelo es un músculo corto, lo cual explica porqué los hoyuelos no son visibles cuando una persona no está moviendo los músculos de su cara, puesto que en una posición estática los músculos permanecen en su estado reducido. Pero cuando la persona sonríe, los músculos se estiran y crean el hoyuelo.

Los hoyuelos en las mejillas están asociados con la eterna juventud, ya que los científicos estiman que estos pequeños hoyuelos hacen que el que los posea se vea más joven a medida que envejece. Además, como el 60% de las estrellas de Hollywood tiene hoyuelos, son considerados un signo de belleza.

Con el paso del tiempo, los músculos de la cara pueden estirarse lentamente, y es la razón por la cual algunas personas tienen hoyuelos cuando son jóvenes pero los pierden cuando envejecen. Esta es una adquisición hereditaria capaz de ser transmitida entre generaciones.

Algunas personas tienen un hoyuelo en tan sólo una mejilla, lo que los hace más atractivos.

Esperamos que hayáis descubierto algo nuevo hoy y que os haya gustado nuestra entrada ¡Hasta el próximo día!

La vista nos engaña.

El cerebro del ser humano no nos permite ver la realidad tal y como es.

 

Según la neurocientífica gallega ,Susana Martínez Conde,esa distorsión es beneficiosa para nuestra salud. Pero ¿hasta que punto realmente nos engaña nuestro cerebro? Aquí os dejo un vídeo para que "flipeis" un poco.

¿ A qué me refiero con que la mente nos engaña?

El engaño se refiere a que no vemos, o no percibimos, porque esto no solo sucede con la vista, la realidad tal y como es. El cerebro nos está dando una imagen que, si hablamos del sentido de la vista, no es una imagen fidedigna y a veces es claramente distinta de la realidad.

¿ Puede el ser humano impedir esto?

 

Desgraciadamente el ser humano no puede impedirlo. Ya sé que a muchos de nosotros nos gustaría pero es la pura verdad. Esto se debe a una serie de acontecimientos que os voy a citar a continuación.

• No es posible tener una representación fiable de la realidad con los recursos naturales que tenemos.

• El cerebro tiene un tamaño que es bastante reducido, y se ve forzado a tener, en el caso del sistema visual, solo el millón de fibras, que son los axones, que componen el nervio óptico. Eso sería el equivalente a un millón de pixels. 

Así que ya sabes que aunque entrenes mucho, nunca vas a poder superarlo por la limitación física de tu  cerebro.

 

Quizás en un futuro esto podría realizarse, pero desgraciadamente o no, estamos en el prensente, y basándonos en nuestra biología esto es genéticamente imposible.

 

 Aquí os dejo otro ejemplo súper alucinante. Para nuestra vista esta imagen se mueve, aunque siento deciros que es una ilusión óptica que se ha creado.En realidad no se mueve.

 

¿No os parece alucinante? Así me despido de vosotros deseándoos un muy buen fin de semana y que tengáis muy buena semana, hasta el jueves.

 

¿Conocías el kitesurf?

El kitesurf es una modalidad de navegación que se practica sobre una tabla que es traccionada por una cometa. Esta combinación permite alcanzar grandes velocidades sobre el agua y realizar espectaculares saltos.

El kitesurf es un deporte que pese a su corta historia ha evolucionado muchísimo y a causa de su espectacularidad se ha difundido rápidamente.

Para iniciarse en el kitesurfing no es necesaria una forma físca especial. En cambio, si que es imprescindible conocer sus principios básicos.

El kitesurf no es una actividad peligrosa, pero debido a las fuerzas con las que estamos jugando, nunca debe realizarse un aprendizaje autodidacta. Existen muchas escuelas en donde puedes realizar cursos con total seguridad.

Ahora os voy a dejar un vídeo para que veáis mejor en que consiste: KITESURF.

Yo ya estoy deseando que llegue el verano para poder probarlo. Y tú, ¿conocías este deporte?, ¿te ha gustado? Cuéntanoslo en comentarios ¡Muchísimas gracias por vernos y hasta mañana!

El frío es contagioso.

Tan sólo con mirar a alguien que este temblando de frío se puede causar una disminución en nuestra temperatura corporal. De acuerdo con una nueva investigación científica se trata de un fenómeno que ha sido denominado “contagio de temperatura”.

Para llegar a dicha conclusión, los investigadores reclutaron a 36 voluntarios, a quienes sentaron en una sala con la temperatura controlada. Vieron varios videos de actores metiendo sus manos en agua caliente, helada y templada. Cada participante vio un total de 8 videos de dos minutos cada uno, donde alternaban ambas manos en recipientes con agua a diferentes temperaturas.

Antes y después de mirar los videos se midió la temperatura de las manos de los voluntarios y durante el experimento sus signos vitales fueron monitoreados para obtener un registro de los latidos cardíacos y cambios en la temperatura.

Los resultados mostraron que mientras que los videos que representaban agua templada y caliente no producían ningún cambio, en los que se sumergían las manos en agua helada provocaban una pequeña disminución de la temperatura de sus manos (0.2 °C en la mano izquierda y 0.05 °C en la derecha).

Se cree que esto se debe a las neuronas espejo, las células cerebrales que se activan cuando se realiza y se observa una determinada acción.

¿No te parece curioso? Besos y hasta el viernes.

El origen de Hallowen ... EL SAMAÍN

¡Hola a todos otra vez! Hoy os vamos a enseñar el origen de Hallowen que procede del Samaín, una tradición de origen celta que se celebraba hace miles de años en todo el territorio celta hacia la noche del 31 de octubre al 1 de noviembre, con motivo de la conclusión de la temporada de cosechas y la llegada del invierno. Los druidas, sacerdotes paganos de los celtas, consideraban esta fecha como un momento perfecto para reverenciar a los ancestros que visitaban sus antiguas aldeas, y para ello se santificaban mediante ritos conducentes a lograr su intercesión. Fue en el siglo XIX cuando la tradición del Samhain se exportó a Estados Unidos a partir de países como Escocia e Irlanda, cuya población emigró en masa a Norteamérica a causa de las hambrunas que asolaron Europa a mediados de siglo. Este es el origen del Halloween actual (término derivado de All Hallows’ Eve, ‘Víspera de Todos los Santos’), una fiesta reimportada después a nuestro continente en un intento de alienar nuestras tradiciones más arraigadas: precisamente aquellas que dieron origen y significado al rito actual de reverenciar a los muertos.
Esperamos que habréis descubierto algo nuevo y que disfruteis mucho de estas fechas siempre recordando su origen. Hasta la semana que viene. ¡¡¡Muuchos besoss!!!

Suspira todo lo que quieras: ¡es muy sano!

Uno asumiría que solo suspira cuando está triste o cuando sufre alguna decepción, pero en realidad este tipo de respiración es mucho más frecuente de lo que parece y se produce de forma involuntaria en nuestro día a día.

 

 

Un grupo de científicos de la Escuela de Medicina en la Universidad de Stanford han descubierto las causas y responsables de que suspiremos unas 12 veces a la hora, tanto si estamos pensando en algo deprimente o triste como no. La función es vital para el buen funcionamiento de nuestro organismo.

Según estos investigadores hay una especie de centro de control de la respiración que dicta cómo debemos respirar en cada momento según las necesidades, y en sus experimentos detectaron el mecanismo por el que se activan los suspiros. Ciertos neuropéptidos estimulan un pequeño conjunto de neuronas que son las que precisamente influyen en esa respiración activando los suspiros. Son, en esencia, un "botón de los suspiros".

Los experimentos realizados con ratones permitieron detectar el funcionamiento de este grupo de neuronas y controlar su funcionamiento tanto para acelerar la generación de suspiros como para suprimirla. Este descubrimiento es más importante de lo que parece, ya que los suspiros realizan una función de "mantenimiento" de nuestros pulmones.

Como explicaba Jack Feldman, de la Universidad de California, cuando los alveolos colapsan, la capacidad de los pulmones para intercambiar oxígeno por dióxido de carbono se ve comprometida. La única forma de abrir esos alveolos de nuevo es la de suspirar, que precisamente hace que entre el doble del volumen convencional de aire de una respiración normal.

¿Cómo te quedas después de leer esto? A mi también me ha sorprendido. Besos y hasta el miércoles.

 

 

En 2020 habrá taxis voladores

Todos hemos soñado alguna vez con poder volar por encima de los atascos de tráfico. Y ese sueño podría estar un poco más cerca de hacerse realidad. Porque el consorcio aeroespacial Airbus está trabajando en el diseño del que sería el primer taxi volador de la historia.Se trataría de un vehículo que despegaría verticalmente, y que se desplazaría gracias a los cuatro motores eléctricos que llevaría en cada una de sus dos alas. Eso sí, sería autopilotado por el propio pasajero, aunque contará con equipos que sirvan para detectar obstáculos en pleno vuelo.
Con una inversión inicial de 150 millones de dólares, Airbus pretende tener el primer prototipo listo en 2017, y que en 2020 ya puedan venderse comercialmente.
¿Acabaremos viendo el cielo de nuestras ciudades como en Blade runner, plagado de vehículos voladores? O, ¿acabará el proyecto enterrado en el cementerio de los avances que nunca llegaron? El tiempo nos dará la respuesta. Dejanos tu opinión en comentarios ¡Hasta mañana!

Las gallinas de los huevos azules.

Un retrovirus es el responsable de que algunas gallinas pongan huevos azules. Esta es la conclusión a la que han llegado los científicos británicos de la Universidad de Nothingam que durante cuatro años han buscado la explicación a este fenómeno .

Los ejemplares provienen de la raza araucana, muy estimada en varios países de Europa, entre ellos, Gran Bretaña, en donde los científicos decidieron desentrañar el misterio. Las razones del éxito de este manjar es que su yema es más grande y su cáscara más dura, lo que favorece su conservación. Además, cuidando la alimentación del ave, el contenido de colesterol de los huevos es casi nulo.

El motivo del color de la cáscara es una mutación genética que afectó, en primer lugar, a las gallinas de la raza Mapuche, originaria de Sudamérica, y que después se derivó a sus descendientes europeos, la araucana, en un proceso que se alargó, según el estudio, entre 200 y 500 años.

El retrovirus, inofensivo para los pollos domésticos, provoca el cambio de la composición química de la cáscara del huevo debido a la acumulación de un color verde azulado de la bilis, conocido con el nombre de biliverdina, en el útero de las gallinas . Por esta razón la cáscara de estos huevos es azul verdosa.

 

La investigación, publicada en la revista Plos One, puede ser de gran utilidad para ser aplicada en técnicas de mejora ganadera. 

Además de la raza araucana, también se han detectado huevos azules en la puesta de las gallinas de las razas Dongxiang y Lushi en China.

Curioso, ¿verdad?
Hasta la próxima semana.

Hallada una mantequilla de 2000 años que es comestible

Tiene 2000 años de edad, lo que la convierte en la mantequilla más antigua del mundo. Este pedazo de grasa fosilizada, de casi un kilo de peso, fue descubierta hace algún tiempo en un pantano de Irlanda, en el interior de un barril. Ahora, se encuentra en el Canvas Museum (Irlanda) donde, los mismos expertos que dataron su edad, están analizándola.

El producto lácteo, que aún desprende olor a queso, podría haber sido enterrado para su preservación, aunque algunos expertos creen que pudo tratarse de una ofrenda a los dioses para garantizar la seguridad de la zona.

Lo más sorprendente de todo es que, dichos especialistas aseguran que está tan bien conservada que casi se podría comer. Por supuesto, tal afirmación es un tanto exagerada, pero explica muy bien el excelente estado de conservación en el que se hallaba la mantequilla, y que se debe a las peculiares condiciones de humedad del terreno en el que apareció.

Imaginad que os encontráis algo así. Es increíble que algo tan antiguo pueda conservarse tan bien y que además sea comestible. Esperamos que os haya gustado mucho. ¡Mañana subiremos otra entrada!